MasterChef Suomi kolmas kausi, jakso 1

MasterChef Suomen kolmas kausi alkoi eilen vauhdikkaasti mysteerilaatikkotehtävällä. Selvisihän se nopeasti, miksi toisilla oli tyhjä laatikko; kyseessä oli paritehtävä. Kilpailun alussa ei toisten taidot ja vahvuudet olleet vielä selvillä, vastahan oltiin tutustuttu. Vieressä seissyt Iikka vaikutti kyllä parhaalta valinnalta, niinpä siis nopea siirtyminen vasemmalle. Heti raaka-aineiden paljastuttua alkoi kuumeisesti miettiä, mitä noista saisi aikaiseksi.
Hyvin lähti yhteistyö Iikan kanssa sujumaan; suurempia näkemyseroja ei ollut ja aika nopeasti päätettiin, mitä lähdetään laittamaan. Peuran paisti päätettiin ensin jättää suosiolla käyttämättä.
Jälkiruokaosio lankesi automaattisesti minulle ja Iikka kävi innokkaasti hummerin kimppuun. Hummerin kylkeen tuli sous videe-tekniikalla kypsennettyjä vihanneksia ja minä tein lisäksi maa-artisokkacouscousin( napakaksi kypsennettyä maa-artisokkarouhetta, suolaa mausteita). Rapuliemeen ei ehtinyt tulla makua, joten Iikka vaihtoi kastikkeeksi majoneesin. Jossain vaiheessa huomattiin, että yhdestä hummerista jää kovin vähän syötävää, joten muutettiin annosta surf and turf-tyyliin. Kun liha ei olisi enää ehtinyt kypsyä uunissa, päätettiin ruskistaa sitä hetki pannulla, maustaa ja leikata siitä ohuita siivuja.
Jälkiruoaksi päätettiin tehdä suklaa-jogurttimoussea, lakkakonjakkikastiketta ja tuille-keksi.
Eihän se tehtävä ihan putkeen mennyt, kuten ohjelmasta näki. Vaikka pääruoan komponenttien maut olivat omasta mielestä kohtuu onnistuneita, lihan kypsennys ei vakuuttanut tuomareita. Vakuumikypsennetyistä vihanneksista tuli kehuja sekä maa-artisokasta. Olihan se asettelu vähän sekavaa...
Jälkiruoan kanssa jännitti eniten; kerma oli ehtinyt vähän lämmetä ja oli hankala vatkata ja moussen hyytyminen jäljellä olevassa ajassa arvelutti, mutta hyvinhän se ehti. Mutta jälkkäristäkään ei sitten kehuja tullut! Tuille jäi pehmeäksi, kun hätäilin sen liian aikaisin uunista. Moneen kertaan maisteltiin mousse jälkeenkinpäin, ja meistä maussa ei ollut moittimista...

Kuvamateriaalia meidän kokkailusta Iikan sujuvasanaisella esittelyllä voit katsoa täällä: http://www.nelonen.fi/ohjelmat/masterchef-suomi/461877-mc3---jakso1-aila-ja-iikka-saavat-tehtavassa-enemman-aikaan-parina-kuin-kaksi-erikseen

Haastava puolitoistatuntinen! Kahden kilpailijan kotiin lähtö heti avausjaksossa oli musertavaa! Ja huomenna painetehtävään!