Täytetyt kesäkurpitsat

Kesäkurpitsasato on tänä vuonna ollut kiitettävä. Täytetyt kesäkurpitsat on suosikkiruokiani ja blogista löytyy herkullinen ohje sekä sieni- että jauhelihatäytteeellä. Hävikin vähentämiseen tämä ruoka sopii erinomaisesti. Kesäkurpitsoiden täytteen voi rakentaa myös tähteistä tai mitä jääkaapista löytyy. Lihakastikkeen tai karjalanpaistin jämät, sienikastikkeen jämät, kuutioitu makkara ja erilaiset kasvikset sopivat täytteeksi ja tonnikalastakin saa maistuvaa. Tomaattia, juustoa, mausteita ja yrttejä ja eikun uuniin.

Vaihteeksi pyöreitä kesäkurpitsoita.