Keitetyt perunat viipaloidaan, paistetaan tilkassa öljyä kauniin ruskeiksi, maustetaan suolalla ja pippurilla. Kananmunien rakenteen voi rikkoa ennen pannuun laittoa, mutta vielä helpommalla pääsee, kun rikkoo ne suoraan pannuun, keltuaiset voi jättää ehyeksi. Munat hyydytetään ja munakas paistetaan miedolla lämmöllä. Taas mausteita, maun mukaan ja vaikkapa tomaattia, ruohosipulia ja tilliä päälle. Herkullista pienellä vaivalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti