Vaahtokarkkiunelmia

Saanko esitellä: Hannan ystävänpäivätervehdys kaikille blogini lukijoille:

250-300 g suklaata (eri laatuja, sekä tummaa että maitosuklaata)

2 ruokalusikallista voita
kuivattuja aprikooseja pilkottuna
pieniä vaahtokarkkeja
pähkinöitä rouhittuna
Smarties-tyylisiä karkkeja
pari ruokalusikallista Marianne-rouhetta
muutama Digestive-keksi pilkottuna
noin 3 Twix(tai vastaava)-patukkaa pilkottuna
värikkäitä leivosvuokia
suloisen värisiä nonparelleja koristeluun
paljon rakkautta

Suklaa ja voi sulatetaan vesihauteessa. Sekoita loput ainekset joukkoon. Annostele vuokiin ja koristele. Pidä kylmässä yön yli tai ainakin 5-6 tuntia – jos maltat!

Muista, että rocky road-suklaaseen kuuluu ainesten reipas suutuntuma ja syöjä ilahtuu, kun namit rouskuvat ihanasti suussa. Nämä rocky roadit on kuitenkin leivottu vastoin perinnettä pikkuisiin vuokiin – ainesten pieniminen on siis tarpeen, mutta älä liioittele! Tarkkojen mittojen antaminen on vaikeaa ja oikeastaan tarpeetonta sillä näistä herkuista on syytäkin tulla aina tekijänsä näköisiä ja makuisia: vaihtele siis ainesten määrää ja laatua aivan mielesi mukaan. On kuitenkin hyvä pitää mielessä, että kun aineosia käyttää noin paljon, tuohon suklaamäärään niitä ei loputtomasti uppoa – esimerkiksi aprikooseja pilkoin mukaan vain muutamia ja pähkinöidenkin kanssa maltoin mieleni.

Näin ystävänpäivänä – ja toki muulloinkin – tärkein aines on kuitenkin tuo viimeinen. Leivo ja herkuttele suurella sydämellä!