Heleen's Hobbies

Kuusenkerkkäpestoa, jonka kylkeen italialaisittain marinoitua broileria, porkkanoita ja salaattia. Ihanan maukas ruoka ja murea liha, niin j...

 Herkullista ruokaa, loistoseurassa, yhdessä kokkaillen, kiireettä: paras tapa viettää lauantaipäivää! Tapaus ristittiin leikkisästi neljä...

Sorsaa viidellä tapaa , tai jos sydän ja maksa lasketaan erikseen, seitsemällä. Amuse bouche, alkuruuat: salaatti, keitto, väliamuse, pääruo...

Ruokaharrastajan viikonloput ovat tänä syksynä täyttyneet milloin kokkikursseista, milloin illallisista. Tällä kertaa teemana oli sorsa. Yst...

Tämän kuukauden bloggaajien ruokahaasteen aihe oli niin vetävä, että siihen oli ihan pakko osallistua: mysteeriboxi! Ankerias Vipunen on pi...

Pakkassäällä tekee mieli tuhdimpaakin evästä. Arkistojen kätköistä löytyi pölyttynyt kansio vuosikymmenten takaa. Eksoottisten keittokirjoje...

Aiemman postauksen ankkaliemen ankka ei suinkaan jäänyt käyttämättä, vaan tuli nautittua hyvällä ruokahalulla kiinalaisittain. Liemeen käyte...

Paikallislehdestä (Viikko Savo) jokin aika sitten sattui silmään tällainen ankkaohje. Kuulosti niin herkulliselta, että sitä oli pakko kokei...

Tämän ohjeen olen saanut, mutta hukannut, ja koettanut muistella, kuinka se meni. Erilaisten currypastojen määrää kritisoin, varsinkin kun a...

Riista kuuluu syksyn ehdottomiin juhlaruokiin, mikäli on lihansyöjä ja sattuu saamaan saalista tavalla tai toisella. Valmistelut ja esiky...

Keittobanaani on tuttavuus, jonka tapasin monesti lähikaupassa sen kummemmin tervehtimättä. Sitä kai ajatteli, että mikähän tuokin. Eikä tul...

Pikaista ruokaohjetta etsiskellessä   löytyi t ällainen . Todella nopea ja maistuva keitto, enpä juuri sitä muutellut. Ehkäpä valkosipuli...